പപ്പായ ഉണ്ടോ വീട്ടിൽ? എങ്കിൽ കിടിലൻ ഒരു ഉപ്പേരി തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ

(truevisionnews.com) നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണമുള്ള ഒരു പച്ചക്കറിയാണ് പപ്പായ. കപ്പളങ്ങ, കറുമൂസ, കപ്പക്ക തുടങ്ങിയ പേരുകളിലും പപ്പായ അറിയപ്പെടുന്നുണ്ട്. പപ്പായ ഉപ്പേരി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇല്ലെങ്കിൽ ഇന്നത്തെ പ്രധാന വിഭവം പപ്പായ ഉപ്പേരി തന്നെ. തയാറാക്കി നോക്കിയാലോ

Also read: ബുദ്ധിയുടെ കാര്യത്തിൽ മനുഷ്യനെ കടത്തി വെട്ടും; അറിയാം കടന്നലുകളുടെ അത്ഭുത ജീവിതം

ചേരുവകൾ

പപ്പായ ചെറുതായി അരിഞ്ഞത് - 1 കപ്പ്

Also read: കെസിഎ പിങ്ക് ടൂർണ്ണമെൻ്റിൽ ആംബറിനും പേൾസിനും വിജയം

വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ചതച്ചത്

കടുക്

Also read: നിർത്തിയിട്ട കാർ ഉരുണ്ടിറങ്ങി ദേഹത്ത് കയറി രണ്ടര വയസ്സുകാരന് ദാരുണാന്ത്യം

തേങ്ങാ ചിരകിയത് -1/4 കപ്പ്

മഞ്ഞൾപ്പൊടി -1/4 ടീസ്പൂൺ

Also read: ഇന്ത്യ- പാക് സംഘർഷം; ഡ്രോൺ ആക്രമണത്തിൽ മൂന്ന് ഇന്ത്യക്കാർക്ക് പരിക്ക്, ഒരാളുടെ നില ഗുരുതരം

വെളിച്ചെണ്ണ

വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്

ഉപ്പ് -ആവശ്യത്തിന്

കറിവേപ്പില

വറ്റൽമുളക് -2 എണ്ണം

തയാറാക്കും വിധം

ഒരു പാൻ ചൂടാക്കി അതിലേക്ക് എണ്ണ ഒഴിച്ച് കടുക് പൊടിച്ചെടുക്കുക. ശേഷം വറ്റൽമുളകും വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി ചതച്ചതും കറിവേപ്പിലയും ചേർത്ത് ഒന്ന് മൂപ്പിച്ചെടുക്കാം.

നിറം മാറി വരുമ്പോൾ ഇതിലേക്ക് ചെറുതായി കഷണങ്ങളാക്കിയ പപ്പായ ചേർത്ത് കൊടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും മഞ്ഞൾപ്പൊടിയിട്ടും ചേർത്ത് അടച്ചു വെച്ച് നന്നായി വേവിച്ചെടുക്കാം.

പപ്പായ വെന്തു വരുമ്പോൾ തേങ്ങാ ചേർത്ത് ചെറുതീയിൽ തന്നെ അല്പം നേരം കൂടെ പാകം ചെയ്തു വാങ്ങി വെയ്ക്കുക . നല്ല സ്വാദുള്ള പപ്പായ ഉപ്പേരി തയാർ

#pappaya #upperi #recipie #cookery